豆浆过滤的豆渣能吃吗
只想当个好男人
精选回答
豆浆过滤的豆渣可以吃。大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白质3%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。豆浆中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
雨下的芭蕉 2023-11-13 13:20:39
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