云吞和馄饨的区别 云吞和馄饨有哪些区别
契约之心
精选回答
云吞和馄饨的区别有:
1、材料不同:云吞和馄饨长得很像,但两者面皮的材料不同,云吞的面皮一般用鸡蛋和面粉制作,而馄饨更加简单,仅仅是面粉和清水。
2、外观不同:云吞面皮会更厚,而馄饨的面皮则很薄,煮出来也很晶莹。馄饨形状和大小很多,分为小馄饨和大馄饨,而云吞则大小比较单一,一般制作成可以一口吞下去的大小即可。
3、做法不同:一般吃馄饨讲究鲜美,汤水煮开后会加入紫菜、虾皮等提鲜。而云吞最常见的吃法就是和面一起煮,制作成云吞面,也有油炸的做法。
4、生产地不同:馄饨主要在我国的北方一带流传,而云吞主要在广东一带流传。
人心向善 2023-09-15 14:37:50
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