春分吃什么食物对身体好(春分吃什么食物)
1、春菜:吃春菜的习俗一直延续到现在。春天的蔬菜在不同的地方有不同的吃法。顾名思义,春菜就是春菜。这个时候多吃蔬菜,不仅可以补充营养,还可以起到保健的作用。春季时令菜有滋阴壮阳的韭菜;豆芽、生菜、洋葱、豆芽、蒜苗等。
2、萝卜:扬州人也有在春分吃萝卜馅或萝卜丝馅的包子、春卷的习俗。这个时候吃萝卜可以上下通气,还可以起到祛病、缓解春困的作用。
3、驴打滚:驴打滚又叫豆粉饼,无疑是用黄豆做的。再加上典型的蛋白质辅食比如豆馅。每100克滚雪球含有194千卡热量;蛋白质8.2克;脂肪0.2克,碳水化合物41.8克。此外,还含有维生素、钙等微量营养素。