鸡翅根怎么做好吃又简单?鸡翅根的做法
翱翔天空
精选回答
01
将料酒,盐,葱段,姜片放入碗中,搅拌均匀。鸡翅根洗净并在表面用刀划上几道,使之更入味。
02放料酒,盐,葱段,姜片将划好的鸡翅根腌制30分钟。
03将葱段和姜片捞出,然后撒上薄薄的一层干面粉,抓匀,注意只需少量面粉即可。
04热锅,放多些油,大概能基本沉没鸡翅根的量。等油烧至非常热,下入鸡翅根炸,待鸡翅根表面有些焦黄,将鸡翅捞出待用。
05锅里留少许油,烧至5成热,放入干辣椒段,花椒,葱段,蒜片,爆出香味,立即下入鸡翅,快速炒匀,出锅。
心软脾气硬 2023-09-11 14:01:07
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