特别策划:春节健康七日行

月色如水
精选回答

想到春节,眼前浮现的总是来往拜年的人群,千篇一律的饺子,觥筹交错的酒宴,不绝于耳的鞭炮:一年如此,年年如此,过年的许多传统习俗给我们带来了喜庆的体验,却也埋藏着健康的隐患。年,我们还要这样一成不变过下去吗?是否还有哪些更健康的过节方式呢?今年春节,《健康》版向您奉上“春节健康七日行”的特别策划,伴您一起自己做主,过一个全新的健康春节。

初一:众口能调团圆饭健康开场

又到春节,面对团圆在一起的一大家子人,主妇菊子犯起了愁。父母牙口不好又患有慢性病,孩子小吃饭不知节制又爱挑食,丈夫嗜酒又爱吃油腻———都说众口难调,如何让一家人吃得丰盛又健康呢?

三十晚上和大年初一的团圆饭是春节狂欢的序幕,家家户户都恨不得倾尽所有储藏来丰富这一年之中最重要的一顿饭。饺子自不可少,鱼肉也尽力堆积,各式菜肴琳琅满目,这样的吃法,时间长了,是否也有些腻了呢?而且,营养师指出,动物性食品过多,主食与蔬菜较少,这样的饮食结构并不合理。今年春节,我们特意请来营养师,为普通家庭策划一个健康团圆饭的完全食谱:

除夕晚餐:冷盘———蜜汁红枣、葱油海蜇头、卤水鹅掌、蒜泥黄瓜;热菜———羊肉煲、干烧明虾、酱爆牛蛙、西芹白果、奶汤莴笋、韭黄虾肉水饺(点心)、火腿炖乳鸽(汤)。

年初一早餐:桂圆水泡蛋、酒酿桂花汤圆、牛奶、白菜肉丝春卷。

年初一中餐:冷盘———百合南瓜、糟凤爪、麻辣海带、盐水鸭;热菜——酱烧回鱼块、水煮牛肉、葱油荷兰豆、蒜泥橄榄菜、八宝饭(点心)、姜母炖老鸭(汤)。

年初一晚餐:冷盘———桂花糯藕、葱油牛百叶、酸辣白菜、腊鸡腿;热菜———竹香银雪鱼、白灼草虾、辣香小狗肉煲(或兔肉)、酒香豆苗、蚝油生菜、鲜肉小笼包(点心)、洋参园鱼汤(即甲鱼)。

饮品:红葡萄酒、茶水、西瓜汁、西红柿汁。

长假饮食备忘录

营养师提醒您,春节期间的饮食,应注意以下问题:

主食要“三化”:简单化,节日饮食中最需要的是以淀粉为主的米、面食品,不要用一些点心代替主食;定量化,节日菜肴丰盛,主食摄入量相对不足,应将一部分胃口留给主食,健康成人每天吃的主食至少要在300克以上;杂粮化,燕麦、大麦、荞麦、玉米、高粱米等

杂粮中,都含有白米、白面中所缺乏的营养素,并含有较多的膳食纤维,能起到很好的补充和调剂作用。

素食不可少:因为素菜不仅可以调节肠胃功能,也能调节情绪。高纤维类食品对人体的消化功能最有帮助,首选蒜薹、芹菜、韭菜、西兰花等;绿叶蔬菜,如油菜、菠菜、芥菜、生菜等,能提供包括维生素在内的多种营养素,也是吃酒肉荤腥

之后最佳的调味和去油腻的菜肴;豆类食品,如黄豆、豌豆、蚕豆、豆芽等,含有一定数量的植物蛋白及植物脂肪。

早餐不可无:过节更要重视吃早餐。一顿丰富的早餐将帮你在一天内对食物有节制力。所以,即使过节因看电视看得晚,早上起得晚,也要注意吃早餐。

成熟仔 2024-01-15 13:10:58

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山和水是反义词吗

山和水不是反义词。
“山”的意思:
1、地面形成的高耸的部分:土山。
2、形状像山的:山墙(人字形房屋两侧的墙壁。亦称“房山”)。
3、形容大声:山响。
出处:
1、《秦州天水郡麦积崖佛龛铭》:“水声幽咽,山势崆峒。”
2、《苑外至龙兴院作》:“山势当空出,云阴满地来。”
3、《李双双小传·人比山更高》:“我们绕过一个山头,山势一转,脸前忽的闪出两坡十几里长的大山场。”
4、《苑外至龙兴院作》:“山势当空出,云阴满地来。”
“水”的意思:
1、一种无色、无臭、透明的液体。
2、河流:河水。
3、江河湖海的通称。
出处:
1、《孟子·尽心上》:“曾经沧海难为水,除却巫山不是云。”
2、《小池》:“泉眼无声惜细流,树阴照水爱晴柔。”
3、《黄鹤楼送孟浩然之广陵》:“孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。”

旭日暖阳是什么意思

旭日暖阳的意思是初升的太阳,温暖的阳光。暖阳的意思是温暖的太阳。
旭日,汉语词汇。拼音:xù rì,释义:初升的太阳。
出处:《诗·邶风·匏有苦叶》:“雝雝鸣雁,旭日始旦。”
例句:
1、魏·傅玄《日升歌》:“远景何晃晃,旭日照万方。”
2、唐·元稹《会真诗三十韵》:“华光犹冉冉,旭日渐曈曈。”
3、元·黄溍《晓行湖上》诗:“晓行重湖上,旭日青林半。”
近义词:朝晖、朝日、晨曦、朝阳。
反义词:夕阳、落日、斜阳、残阳。

集是会意字吗

集是会意字。集的拼音是jí,本义指树上聚集了许多鸟,引申泛指会聚、汇合。也指人群集中的集市、集镇。
出自:
1、《诗经·唐风·鸨羽》:“肃肃鸨羽,集于苞栩。”
2、《诗经·小雅·頍弁》:“如彼雨雪,先集维霰。”
3、枚乘《七发》:“逐狡兽,集轻禽。”
4、《韩非子·解老》:“时雨降集,旷野闲静。”
5、杜甫《述古》诗之一:“市人日中集,于利竞锥刀。”
6、《诗经·周颂·小毖》:“未堪家多难,予又集于蓼。”
用法:作定语,状语。
示例:谢太傅寒雪日内集,与儿女讲论文义。
造句:
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有书目这个词语吗

有“书目”这个词语,是一批图书的目录式排列,也称文献目录、图书目录。“书目”出自《南史·张缵传》:“缵固求不徙,欲遍观阁内书籍。尝执四部书目,曰:‘若读此毕,可言优仕矣。’”
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