麻辣香锅鸡翅 在家简单做麻辣香锅鸡翅十分解馋
沐雨听风
精选回答
食材:鸡翅;莲藕;姜;葱;八角;桂皮;花椒;白豆蔻。
洗净鸡翅,用流水冲,去腥。
坐锅入油烧热,放郫县豆瓣,香辣酱(20克),八角,花椒(5克),桂皮,白豆蔻,葱段姜片小火炒香出味。
倒入清水烧开,倒料酒,放盐。
放入鸡翅卤制十分钟左右。
莲藕洗净切片,入开水(加盐)锅焯过。
莲藕控干水分。
将卤好的鸡翅捞出控净卤汁。
鸡翅入六成热的油锅炸至外焦里嫩,捞出控油。
入莲藕片炸至干香,捞出,控油。
锅内留底油烧热,下干辣椒,姜,干花椒(5克),鸡粉小火炒制。
放白胡椒,十三香。
加香辣酱(8克)。
小火炒干香,放鸡翅。
放莲藕片,淋红油翻炒均匀。
出锅装盘。
老婆是猪不解释 2024-03-04 20:27:07
相关推荐
什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情