小馄饨的做法视频大全(小馄饨的做法)
风追烟花雨
精选回答
1、材料:猪肉馅220克、鸡蛋100克、馄饨皮250克、水25克、香油3克、淀粉10克、盐3克、香菜5克。
2、将鱼糜加入猪肉馅中,搅拌。
3、取少量肉馅放在馄饨皮上。
4、六折,轻轻一按一捏。
5、鸡蛋打好,加盐打匀。淀粉用水煮开后,倒入蛋液中。
6、锅底抹上底油,倒入蛋液,在25CM的锅里铺上三层蛋皮。
7、锅里的水烧开后,放入小馄饨,盖上盖子,继续大火煮。馄饨浮起来后,加入一碗凉水,继续盖上盖子煮,小馄饨就浮起来了。
纯色世界 2023-12-03 14:04:50
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