牛奶的营养成分
空人空心空世界
精选回答
牛奶的营养成份包括钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。所以,多喝牛奶可以增加身体的营养所需。牛奶的营养价值高,可获得难度低,是补充营养的佳品。
蛋白质
牛奶中含有的蛋白质都是优质蛋白质,主要为酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等。蛋白质在进入人体后,会水解生成氨基酸,在产生的20多种氨基酸种,有8种是人体必需的。
钙质
牛奶中矿物质以及微量元素比例合适,容易被人体吸收。钙是儿童和青少年骨骼生长发育的必需的物质,常喝牛奶能促进儿童和青少年生长发育。常喝牛奶能够预防骨质疏松症,对老年人来说是非常好的饮品。
脂肪
牛奶的脂肪是乳脂肪,是一种高质量的脂肪,可以被人体消化吸收,有利于一些脂肪性维生素的吸收。牛奶中的脂肪,与其他动物脂肪不同,消化率高达95%。
宝贵老朋友 2023-09-17 12:41:22
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