紫土豆和紫薯有什么区别
人间至味是清欢
精选回答
紫土豆和紫薯的区别在科属,外观上面。
科属不同:紫土豆为茄目,茄科,茄属植物,又被叫做金刚土豆,黑土豆;紫薯是茄目,旋花科,番薯属植物,又被叫做笤薯,黑薯等。外观不同:紫土豆的形状和土豆相似,外观比较圆润,而紫薯的外观则会更细长一些,且紫土豆的颜色也比紫薯更深一些。
紫土豆其实是马铃薯经过人工培育之后的新品种,果皮颜色为黑紫色,表面有光泽,切开之后内部的颜色也是呈深紫色。紫薯的外皮颜色呈紫红色,里面的颜色为深紫色,它是甘薯下的一个特殊品种,在我国各地皆有种植。
气可鼓不可泄 2023-09-20 15:59:10
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