晒干的萝卜丝家常做法
收敛野心
精选回答
猪脚肉、萝卜丝干、盐、味精、酱油。
1、萝卜丝用刀切段,用开水将猪脚肉滚熟。
2、将猪脚肉切片(肉片厚度适中),再放入锅中炸至双面金黄色。
3、炸好肉片放入萝卜丝一起翻炒(翻炒拌匀),放适量盐巴和味精(萝卜丝本来就有盐味,添加时根据个人口味加入),放适量酱油。
4、起锅后放入瓷碗后和电饭煲蒸饭一起蒸,时间大30一45分钟,最好放最顶层上层蒸不用盖着蒸。
萝卜有什么营养价值:
1、萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
2、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。
安之若素 2023-12-01 13:15:07
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