为什么猪肉裹淀粉怎样炸不糊
不后悔
精选回答
原因:可以使猪肉更加嫩滑,比较好吃;
保持肉的营养不会在煮或炸时流失。
做法: 猪肉切小块备用;
用一个空碗,将炸粉,生粉,鸡蛋倒入,搅拌均匀;
搅拌均匀后倒入食用油继续搅拌;
搅拌至粘稠能够挂住猪肉即可;
将猪肉倒入面糊中;
热油锅;
依次放入挂面糊的猪肉;
炸至金黄色即可出锅。
成熟稳重 2024-04-14 12:29:08
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