初一饺子初二面
初一饺子初二面,初三吃啥更有说法,寓意财源不断,老传统别丢了
大年初三,又叫“小年朝”,很多人应该不知道大年初三为啥还有这个名字。本着好奇之心,我就在网上查了查,才明白这个名字的由来。
还有一种说法是:
具体哪个说法是对的,还有待确凿。欢迎懂的朋友在评论区为大家解惑,阿飞先谢谢大家。
既然初三是这么重要的日子,老辈人传下来的规矩就不会少。
那么初三有哪些禁忌呢?
一、早睡晚起
初三就是让好好休息的,早睡晚起,好好享受。
初三之所以要早睡晚起应该有两层意思: 第一,就是过了初三,各种营生该正常经营了,好好休息一下,出门求财的朋友过两天就该出发了。在家开店的也该打扫一下,准备开门了。
第二、就是年里年外天天都在忙,中国人最重要的就是过年,进入腊月就开始迎接新年。到了初三这天没啥事了,能真正地放松一下。
二、忌食米饭
中国民间把大年初三定为“谷子生日 ”,这一天家家户户会祈求新一年谷物大丰收,所以就约定俗成的不吃米饭,改吃面食了。
那么初三、初四吃啥寓意好呢:
咱们的新年,心思都在餐桌上了,天天的大鱼大肉,其实现在啥都不是多稀罕。
民间有句顺口溜:初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼卷鸡蛋。
在北方除夕吃饺子,初一吃饺子,正月十五吃饺子,冬至吃饺子,比较重要的节日我们都在吃饺子。这是因为饺子外形像个元宝,寓意着财运旺。
初二吃面条,又叫吃“条条顺”,寓意着新的一年诸事顺利,没有困难。同时初二还是出嫁姑娘回娘家的日子,妈妈做的这碗面条,里面包含着对女儿和女婿的祝愿,希望女儿和女婿的日子可以顺顺当当、长长久久。
初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。
初三吃合子,就是北方人用鸡蛋韭菜做馅烙的一种圆圆的盒子馍。烙盒子的时候要不停地转动盒子,才能熟得更均匀。
转着转着就把运气转来了,转的谐音是“赚”,初三烙点合子馍吃,寓意着新的一年时来运转,有赚不完的钱。
也是对美好生活的一种期望,当然如果自己不努力,选择了躺平,吃再多的合子也没用。
中国的春节要追溯起来,从殷商时期就有了雏形,延续到现在,一代又一代,到底传承下来多少精华,我能了解得太少了。如今有了网络,坐沙发上不动,能知上下五千年,我把我知道的这些皮毛也整理出来,记录下来,别到我们这代人就把老祖先的传承弄丢了。
初一饺子初二面绕口令是什么?
初一饺子初二面绕口令如下:
1、初一饺子初二面,初三合子团团转,初四吃米饭,初五的饺子要素馅,初六初七需吃鸡。
2、初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面。
3、初一的饺子初二的面,初三的合子往家转,初四吃烙饼炒鸡蛋,初五吃饺子捏小人嘴,初六吃合子,合子夹七合子夹八合子夹九,一直吃到拐弯。
4、初一饺子初二面,初三合子团团转,初四吃米饭,初五的饺子要素馅,初六初七需吃鸡,初八初九牛羊肉,初十吃顿棒子粥,十一吃鱼,十二吃鸭,十三没错吃对虾,十四大碗打卤面,十五家家闹元宵,打春要吃春卷炒鸡蛋。
5、初一饺子,初二面,初三合子锅里转。
春节民谚初一饺子初二面民间谚语说:初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面。
又有:初一的饺子初二的面,初三的合子往家转,初四吃烙饼炒鸡蛋,初五吃饺子捏小人嘴,初六吃合子,合子夹七合子夹八合子夹九,一直吃到拐弯。
所以,大年初二是要吃面的,有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。
大年初一、二忌洗衣,传说这两天是水神生日,因此忌洗衣。
初二面, 初二的面讲究也不少。据说,初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。现今人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过,以保留“初二的面”的风俗。
初二,出嫁的女儿要回娘家,夫婿要同行,所以俗称迎婿日。回家时要携带礼品,名为带手或伴手。
大年初二,出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭。女儿回娘家忌回门礼为单,由于传统上认为单数不吉利,女婿带回娘家的礼物必需成双。
不但如此,在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福
大年初二,孩子们都会提着鲤鱼灯去讨个好意头。
大年初一为四时之始,人们以早为贵,早有所成,一切占先。人们早起后,早鸣鞭炮,早开福门,早迎财喜神,早出门叩节拜年。过了“四始”日,人们就不再讲究“早”字了,故有“大年初一起五更,大年初二日头红”的说话。
大年初二回娘家的习俗,提供了一个聚会的机会,让许久未见的姊妹们,得以叙叙旧、话话家常。
初一饺子初二面初三什么后面是什么初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五初六捏面团,初七初八炸年糕,初九初十白米饭,十一十二八宝粥,十三十四窜汤丸,正月十五元霄圆。这些是老祖宗留下来的美食习俗。
在节日里,通过相应的食俗活动加强亲族联系,调剂生活节律,表现人们的追求、企望等心理、文化需求和审美意识。例如每年农历五月初五端午节。人们都要吃粽子,用以寄托对屈原的深切怀念。又如中国旧时以农历七月七日为七夕节,届时人们要用乞巧果(各种雕花果、花瓜、花点等)供奉牛郎织女,向织女星乞求女工之巧,表现人们对勤劳、聪慧美德的崇尚。还有过年吃饺子、汤圆、年糕,中秋吃月饼等都表达了人们对合家团聚、亲人安康的美好祝愿。
初一饺子初二面顺口溜是什么?初一饺子初二面顺口溜是:
1、年到初一二,家家打斗叙。年到初三四,人客来来去。年到初五六,有酒又无肉。年到初七八,家家捧粥钵。
2、初一就话初一头,初二又话新年头,初三又讲穷鬼日,初四就话男女男一日,初五又话神下天,初六又话结团圆,七不去,八不归,九九十十看打狮,十一十二龙灯出,索性半月正来归。
3、年初一贺新岁、年初二回娘家,年初三赤口日。年初四接财神、年初五破五、年初六送穷出门。年初七庆人日、年初八不回家、年初九九皇诞。
4、初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面。
5、初一的饺子初二的面,初三的合子往家转,初四吃烙饼炒鸡蛋,初五吃饺子捏小人嘴,初六吃合子,合子夹七合子夹八合子夹九,一直吃到拐弯。
6、一元复始新年到,二龙戏珠春意闹,三阳开泰恭喜你,四季发财赚钞票,五福临门快进来,六六大顺步步高,七星捧月就是你,八面威风志向高,九霄云外是烦恼,十全十美最最好。
7、二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日;二十五,推糜黍;二十六,去吊肉;二十七,宰只鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒首;三十晚上守一宿,大年初一扭一扭。
8、腊八粥,熬几天,哩哩啦啦二十三,二十三,糖锅粘,二十四,扫房日,二十五,推煤鼠,二十六,去买肉,二十七,宰公鸡,二十八,白面发,二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一姐姐拉着弟弟扭一扭。