红烧口蘑汤的做法大全王刚

食材用料：口蘑、红烧汁、橄榄油、耗油、糖、胡椒粉、水

方法步骤：

1、口蘑洗净，切片，放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用

2、锅内放入少许橄榄油烧热，加入口蘑片翻炒片刻，然后加蚝油炒匀

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加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开

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转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可

红烧口蘑汤的做法大全王刚

材料：

口蘑250克，鸡蛋2个，葱适量，油2勺，盐适量，味极鲜酱油适量，香菜适量。

做法：

1、口蘑清洗干净，口蘑切成片，葱切葱花，香菜洗净切碎

2、锅里油热加入葱花炒香，加入口蘑片翻炒一会

3、加一点点味极鲜酱油翻炒均匀，加入适量水炖煮

4、煮开后加入鸡蛋液搅拌均匀

5、蛋液熟后加入盐调匀即可。

红烧口蘑汤的做法大全王刚

原料：口蘑、蒜、油、盐、生抽、老抽、蚝油、糖。

做法步骤：

第1步、口蘑在放入少许的盐和小苏打的水中浸泡一会儿，然后洗净。

第2步、切成厚一点的片。

第3步、做水焯一下，开锅2分钟后捞出过凉控干备用。

第4步、兌一个碗汁，少许的生抽，老抽，白糖，蚝油。蒜切片。

第5步、坐锅点火倒油，蒜爆香。

第6步、倒入口蘑，翻炒一会儿，放入碗汁。

第7步、翻炒一会儿勾薄芡即可出锅。