苏打小苏打的学名是
薄荷之夜
精选回答
小苏打的学名叫做碳酸氢钠,属酸式盐,外形为白色晶体粉末状,易溶于水。在潮湿环境或热空气中小苏打会缓慢分解产生二氧化碳,若加热至270摄氏度会完全分解。小苏打在制药、食品加工、消防器材以及生活用品中都被广泛使用。
小苏打的学名叫什么小苏打就是碳酸氢钠,属于无机盐的一种,分子式为NaHCO?是一种白色结晶性粉末或白色小晶体,无臭,味碱,易溶于水。在自然状态下小苏打也被称为“苏打石”,是天然矿物质苏打的一部分。
小苏打的作用
小苏打固体在50摄氏度以上的温度中会逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳气体和水,所以小苏打被许多烘焙工艺中使用,能够让制作的饼干、面包、糕点等产生蓬松的状态,但碳酸氢钠也会在食物中留下碱味,要注意用酸中和一下。
小苏打还可以用于工业制药,比如制造中和胃酸的药,治疗胃酸过多、消化不良以及碱化尿液等;静脉给药用于酸中毒,外用第二软化耵聍;治疗霉菌性阴道炎等疾病。
小苏打还可以用于清洗衣物、灶台、水池、马桶等地方,一些卫生死角、顽固污垢都可以用小苏打来清洗。
云雨飘零 2023-09-12 13:01:42
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