牛瘪汤是什么
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牛瘪汤是侗族地区的一种名吃。在黔东南地区,牛瘪瘪汤汤是非常常见的一种小吃。牛瘪汤的颜色是无法辨别的,经过加热之后,牛瘪汤上面会出现绿色的泡泡。牛的主要原料有羊肉、牛内脏等,再加入花椒、米酒等辅料制作而成。
牛瘪汤吃起来味道非同寻常,味道有一点苦,但是并不难吃,吃牛瘪汤有一种像是在吃苦瓜的感觉,非常的清凉爽口,吃过牛瘪汤之后,嘴巴里会有一股清香,十分的清凉。牛瘪汤是一种比较奇特的食物,很多人会难以接受,但是实际上牛瘪汤是一种科学健康的食物。
暖阳下 2023-11-05 13:38:38
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