鸡汤有腥味怎么去掉
精选回答
以心换心 2023-10-17 22:40:15
给鸡汤去腥味可以在鸡汤中放一块生姜,具体的步骤如下:
1、清理
首先你需要先对鸡进行清理,把鸡的屁股切掉,用刀剖开鸡的身体,把里面的内脏等都清理出来;
2、炖鸡
把鸡肉放到开水当中煮开,里面放入适量的盐、放入生姜、倒上一些料酒,然后开始炖鸡。
鸡汤属于一道传统汤菜,主要的原料包括鸡、水等,鸡汤当中含有丰富的蛋白质和脂肪,要适量食用,如果过量的话可能会导致身体肥胖,鸡汤当中营养非常丰富,有利于提高人体的免疫功能。
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