扇贝肉炒油菜最正宗的做法
一场游戏一场梦
精选回答
主料:油菜100克、扇贝40克。
配料:生姜丝、色拉油、肉汤、酒1匙、盐、香油。
做法:
油菜切掉叶部。将茎部竖石切成2至4段,用水洗净。扇贝片成3至4片。炒锅加热放入色拉油,加入生姜丝炒,炒出香味后加入油菜。搅拌,全部炒过色拉油后加入肉汤。油菜茎炒软后,加入扇贝稍微炒一下。加入盐、酒调味。加入香油混合,关火出锅。
雾岛之松 2024-07-21 10:52:24
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