农村结婚宴席菜谱大全
尽管现在普遍流行在酒店办婚礼,这样子会比较省事,时间也不用太多,但在酒店办婚礼还是会有很多的不足,例如有很多农村里的邻居朋友没办法到现场,这是一个比较令人遗憾的事情。所以,尽管现如今酒店婚礼较多,但仍然有很多新人们选择在农村办婚礼,毕竟在农村办婚礼,气氛都会更热闹。那么,在农村宴席上都有哪些菜谱呢?让小编给您介绍一下。
一、农村宴席十六个菜
1、红烧鱼
2、东坡肘子
3、香辣虾
4、梅菜扣肉
5、口水鸡
6、凉拌拼盘
7、烧肥肠
8、白灼基围虾
9、三鲜汤
10、一品蒸鸡
11、梅菜扣肉
12、大盆藕片
13、清蒸排骨
14、干锅啤酒鸭
15、泡椒田鸡
16、炒时令青菜
二、农村宴席十八个菜
1、八味美碟
2、竹花海鲜羹
3、白灼基围虾
4、南肉蒸湖蟹
5、清蒸多宝鱼
6、火踵蒸甲鱼
7、芝士焗蜗牛
8、东坡焖鸡
9、鸽蛋烩海参
10、蹄髈夹馍
11、葱爆牛肉丁
12、三鲜烩鱼圆
13、腰果芥兰
14、三丁甜豆
15、广式油麦
16、菜银耳莲子羹
17、杭州烧麦
18、一品金玉果
三、农村婚礼菜单要求
1、婚礼菜数应该是偶数
乡村婚礼的菜式应该是均等的,八道菜象征财富,十道菜象征完美,十二道菜象征幸福。冷热的菜选一个象征吉祥的数字,就是幸福!
2、乡村婚宴味依当地情况而定
在这个城市里,乡村婚礼的味道一定是不同的。湖南的农村采用湘菜。简而言之,婚礼菜肴的味道必须为绝大多数客人所接受。
3、农村婚纱材料
在原材料方面,中国的乡村婚礼有几个基本的大型项目:鸡、鸭、鱼和蹄。这四个基本是必要的。这听起来并不特别,但它就像一个传统的仪式。在混合菜肴时,注意当地的风俗和禁忌,尊重每位客人的习惯。
4、菜的名字应该是个好寓意
菜的名字是尽量选择吉祥的意思,用来表达对新人的良好祝愿。珍珠虾我们可以命双翅多飞,奶汤鱼圆我们可以名鱼水相依为命,红枣月桂莲子花生汤我们可以名早生贵子等。