蚕蛹几种做法(蚕蛹的做法大全)
无意飞燕入梦中
精选回答
1、蚕蛹的吃法如下:
2、(1)炸蚕蛹:用料很简单,蚕蛹、干辣椒、姜、胡椒粉、盐、料酒。制作起来也很简单。先将蚕蛹洗净,晾干,然后在锅里加油,放入干辣椒、生姜、花椒炒香,然后倒入蚕蛹中翻炒。炒好后加入适量的盐和料酒搅拌均匀。
3、(2)炒蚕蛹:方法与炒蚕蛹相似,所需材料为蚕蛹、盐、胡椒粉、五香粉、胡椒粉。制作时,先将蚕蛹用开水浸泡,然后取出放凉,剖开,加盐、五香粉、胡椒粉、胡椒粉,腌制片刻。制作时,在锅中加入适量的油,然后倒入腌制好的蚕蛹中,慢慢翻动。
4、蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远高于普通食物,蛋白质中的必需氨基酸种类繁多。蚕蛹蛋白由18种氨基酸组成,其中8种必需氨基酸含量很高。蚕蛹中这8种必需氨基酸的含量大约是猪肉的2倍,鸡蛋的4倍,牛奶的10倍。是一种营养均衡、比例适宜的优质昆虫蛋白。
看清人心 2023-12-11 13:40:00
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