菜鲟可以直接蒸吗
精选回答
随缘 2023-11-29 11:29:56
菜鲟是可以直接蒸的。
菜鲟也就是锯缘青蟹,它的外壳呈青色,边缘是有锯齿状缺刻,所以得名的。福建的人们把鲟分为红鲟和菜鲟两种,菜鲟是比较普通的一种鲟,红鲟是处于繁殖季节的一种雌性鲟,也叫作红膏鲟,营养价值比较高的。
锯缘青蟹是梭子蟹科、青蟹属下的一种甲壳类动物,一般是栖息在浅海以及潮间带,潮间带也就是涨溯淹没,退潮即干露的滩涂,大多数是栖息在泥沙地质、退潮后还有水的地方、前海岩礁石洞等地方,主要是以小型甲壳动物以及软体动物为食,分布在印度到亚热带以及西太平洋热带的海域里。
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