如何做爆炒腰子好吃?
精选回答
亮剑 2024-01-10 16:44:37
相信很多朋友和小编一样喜欢吃腰子,今天就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。
操作方法
购买食材(1)腰子,请选择新鲜的。(2)红绿辣椒,请选择新鲜的。(3)蒜头,可以多买一些备用。
将腰子洗净切成片。
然后锅中放水烧开,倒入切好的腰子,烫2分钟,捞出沥干。
用刀背拍一下蒜头去皮,锅中放油烧至冒烟,倒入蒜头爆香。
倒入沥干好的腰子,翻炒3分钟。
往锅中倒入适量的老酒,翻炒1分钟。
将红绿辣椒斜切成片,倒入锅中和腰子一起翻炒3分钟。
往锅中加入1勺的盐和1勺的味精,翻炒片刻就介意出锅了。
一道美味可口的爆炒腰子就做好了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992396914268981857.jpg)
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