姜葱鸭怎么做好吃
永不凋落的玫瑰花
精选回答
1
首先将片鸭洗净,装盘备用
2
葱、姜切片,香菜整条备用
3
将锅烧热后,放入盐、花椒、五香粉,炒至盐表面变黄时,倒入碗中
4
将炒好的调理均匀的涂抹在鸭的表皮上备用
5
在锅中放入清水和腌好的片鸭
6
再放入葱、姜、八角和剩下的盐卤,盖上锅盖改中火炖20分钟
7
20分钟后关火,等汤汁冷却后捞出片鸭,放在案板上斩成块
8
再撒上一些香菜做为装饰即可
姜葱鸭怎么做好吃
葱姜鸭用料 鸭肉 600g 生姜 50g 葱 50g 酱油 适量 鸡精 适量 盐 适量 葱姜焖鸭的做法 鸭肉洗净斩块,放盐腌制10分钟生姜切片,把葱切段备用锅里放油烧热,放入姜片,待姜成金黄色,放入鸭肉翻炒后加适量水焖十分钟,然后放入适量酱油小火焖五分钟后加入准备好的葱段,调味翻炒即可装盘装盘上桌
迷途的爱 2024-04-25 13:46:54
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