豆腐皮拌木耳教程 豆腐皮拌木耳做法步骤
精选回答
告诉自己要坚强 2024-03-02 22:39:29
1、首先在盆里倒入适量的水,将木耳放入浸泡1.5小时左右。
2、把浸泡好的木耳清洗干净撕成小朵。
3、把胡萝卜洗净切成丝。
4、把芹菜洗净切段,豆腐洗净皮切丝。
5、分别木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水,水开即捞,装在碗里。
6、锅里倒入适量的油起火。
7、炒锅烧热油,爆香红葱头片和姜蒜蓉,放入酱油、糖、醋、辣椒油拌匀。
8、把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中,加入香油拌匀即可装盘。
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