酵母和泡打粉的区别
品味人生
精选回答
酵母和泡打粉的区别在于原料、用法以及发酵的速度不同。
酵母是属于一种菌类物质,使用新鲜的酵母再经过脱水之后形成活性菌,那就是酵母;泡打粉的原料是苏打粉加上玉米粉制作而成的一种膨松剂。
酵母在使用之前需要先用温水把酵母泡开,然后才能够去进行和面,不泡温水的话影响发酵效果。而泡打粉在使用的时候不要接触清水,直接和面粉放在一起。泡打粉的发酵速度比较快,而酵母比较慢。
月下听花 2023-10-27 13:45:31
相关推荐
什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情