哪种牛排好吃
安安分分做我自己
精选回答
1、腓力牛排:取材于牛的里肌肉,运动量少,肉质最嫩,且油花较少。腓力牛排肉质鲜嫩精瘦,烹煮老涩,口感独特。
2、沙朗牛排:是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉,取材于牛背脊一带最柔嫩的牛肉。沙朗牛排肉质鲜嫩且香甜多汁,富有口感,受入门级牛排行家所偏好。
3、肋眼牛排:取材于牛肋脊部位,即牛骨边上的肉。油油嫩嫩的肉丝中带有油筋,耐嚼够味,油花丰郁,深受人们欢迎。
4、丁骨牛排:取材与丁骨,大块肉排中间夹着T字形的大骨,肉质细嫩粗犷,油腴爽俐
夕阳知秋 2024-05-10 13:53:49
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