乌龟应该怎么做好吃
注定沧桑
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通常生活中我们的乌龟王八,不是乌龟而是甲鱼(俗称鳖),乌龟王八的肉多且不显老,营养价值高,那这种乌龟怎么吃?红烧风味很不错,喜欢重口味的食客可以加点辣椒,吃起来鲜辣可口,味道也很不错。下面一起来看看乌龟怎么做好吃吧。
乌龟怎么吃
乌龟红烧好吃,可以先杀乌龟,然后去掉龟壳、龟足、龟内脏,洗净后切块备用,再将配菜准备好,如大葱切段,生姜切片,再在热锅加入食用油,油六成热时倒入龟肉块进行翻炒,加入配料翻炒一下,再加入适量的水煮沸后转小火熬煮,至到乌龟肉熟透极可调味出锅。
乌龟怎么做好吃
准备食材:乌龟500g、核桃仁35g、枸杞子30g
准备配料:大葱15g、花椒1g、姜10g、酱油10g、黄酒10g、冰糖15g,盐油适量
1、杀龟切块
乌龟怎么吃?首先将乌龟翻转,然后用刀割龟脖子,放血洗净,去头、足、龟壳、内脏,切成肉块洗净备用。
2、切大葱和生姜
将大葱和生姜净洗,然后大葱切段,生姜切片备用。
3、入锅烹饪
将锅烧热,倒入适量的食用油,然后再放入切好的龟肉块,反复的进行翻炒,加入配料如大葱、核桃仁、生姜、酱油、黄酒等,翻炒一下,再加入适量的清水焖煮。先用旺火烧开,再改用小火。烧至龟肉熟烂,加入适量的盐调味,拌匀就可以起锅了。
结语:关于乌龟怎么做好吃大家都了解了,很简单的乌龟怎么吃做法,相信大家看完都能学会,有机会可以试着自己做做。
秋水伊人 2023-09-11 14:02:54
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