三年的糖蒜还能吃吗
御凤之龙
精选回答
三年的糖蒜是可以吃的。但是不宜多吃。
糖蒜自身有杀菌能力和抗氧化能力,因此腌渍时间长了,也不会产生有害物质。
生蒜是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛热之性也变得缓和了,因此,即使阴虚火旺的人,也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时,吃点糖蒜不但可以去除油腻,还能够促进人体的消化、吸收。当然生蒜经过腌渍后会损失掉一些有益于人体的微量元素和药效。
我们在改变 2023-11-13 13:20:14
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