南方人和北方人的生活差异 中国人口暴跌来得太快了
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南方人和北方人的生活差异 中国人口暴跌来得太快了
1、南涝北旱。
2、中国隶属东亚季风气候,受季风影响,年降水量从东南沿海向西北内陆逐步递减。
3、南方不仅雨季历时长,而且由于夏秋季节降水集中,因而常常出现洪涝灾害。
4、而华北、西北降水较少,再加上垦殖、放牧过度,蓄水抗旱能力差,所以面临严重的“水荒”,影响着当地人民的生产和生活。
5、南米北面,一般被用来描述传统上南北方地区饮食差异。
6、南方人爱吃米饭和米粉,传统北方人(华北、西北)喜面食,其实这与南北方的农业生产结构不同有关。
7、中国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。
8、而中国北方降水较少,气温较低,耕地多为旱地,适合喜干耐寒的小麦生长。
9、所谓“种啥吃啥”,长此以往,便养成了传统上南米北面的饮食习惯。
10、但是凡事有例外,东北地区虽属北方,但水分充足适合优质水稻生长,当地主食更侧重米饭;同时东北人大多是山东河北移民后裔故对面食也不排斥。
11、华北的京津地区由于明清时期由南方漕运的粮食为稻米的缘故,饮食习惯上对米饭接受度大于华北其他地区。
12、一般以米饭为主食的东北和南方大部分地区将米饭简称为“饭”;而河南、山东、山西、陕西、甘肃等以面食为主的地区一般会把米饭简称为“米”,“炒饭”即称“炒米”,而在南方,炒米是另外一种小吃。
蓝天 2024-05-03 15:53:07
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