沙丁鱼怎么做好吃红烧家常(沙丁鱼怎么做好吃)
精选回答
酒伴清风 2023-10-06 16:07:23
1、准备沙丁鱼、姜、葱、盐、花生油、酱油。
2、处理沙丁鱼,用菜刀刮鱼鳞,清洗鳃和内脏。
3、将处理过的沙丁鱼在水龙头下冲洗干净,沥干水分,用少许盐均匀地沾在每条鱼身上。
4、将洗净的沙丁鱼放在盘子里,将姜切片,放在鱼肉上。
5、把蒸锅里的水烧开。水冒泡时,放入沙丁鱼,盖上盖子,烧15分钟。
6、将洋葱洗净,切成小块。锅中加热花生油,油开始起锅时转小火,放入洋葱炒香。
7、加入适量酱油,继续煨,关火出锅。
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