婚宴酒席菜谱 酒店婚宴菜单菜谱
相信很多朋友都参加过婚礼,婚礼的喜宴也是重头戏哦!喜宴是很重要的,婚宴上的菜品要仔细斟酌选择哦!如果大家以后举办婚礼的话,婚宴菜单肯定要自己选择,而且还要精心挑选哦!大家选择的酒店肯定会提供有酒席的菜单,如果大家想事先先了解婚宴上都有什么菜肴可以选择的话,小编带大家了解一下婚宴酒席菜谱以及酒店婚宴菜单菜谱!
一、婚宴酒席菜谱
1、八冷碟
冷碟有,油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主,这里面有荤有素,冷碟注重于摆盘,而这些冷菜摆盘都十分美观。
2、八热菜
热菜上,海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。
3、四果点
蛋糕、酥糖、豆沙、栗子,每个果点都有其美好的寓意。
二、酒店婚宴菜单菜谱
1、福运绵长——炒粉
2、共呜春报晓——鸳鸯鸡
3、群龙贺新喜——白灼虾
4、黄金铺满地——菠罗生炒骨
5、白头皆老——上汤白果猪肚
6、爱你一万年——乌龟汤
7、沉鱼落雁美——水鱼鸡汤
8、风姿显贵气——蒸花枝片
9、金腰怀太子——腰果丁
10、比翼齐双飞——蒸白鸽
三、婚宴粤菜菜单大全
1、粤菜婚宴菜单1
彩衣红袍迎飞舞 (日式大拼盘)
如意龙凤同庆贺 (蒜蓉蒸龙虾)
桂蚌伴珠情绵绵 (XO酱炒玉带)
翡翠玉液配佳人 (蟹肉燕窝翅)
春风泛舟金莲璧 (鲍鱼烩乌参)
水涨船头鸳鸯立 (树子蒸石斑)
喜鹊连连报佳音 (美酒香酥鸭)
缘定三生福星照 (山药炖三宝)
浓情蜜意喜联鸣 (竹笙烩时蔬)
美点生辉同庆贺 (瑶柱罗卜糕)
甜甜蜜蜜迎新娇 (银耳炖红枣)
普天同贺有情人 (季节鲜水果
2、粤菜婚宴菜单2
红抱喜临门 (国宾大拼盘)
凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝)
金球辉影照 (酱皇龙凤球)
丽影瑶池舞 (鲍参烩鱼翅)
情深双高飞 (一品烩鲍片)
龙鱼永得水 (清蒸石斑鱼)
心心相互印 (避风塘排骨)
银燕抱福来 (鱼唇炖三宝)
喜鹊报佳音 (珊瑚扒双蔬)
永结喜同心 (生炒糯米饭)
百年偕好合 (莲子红豆沙)
良辰添美景 (季节鲜水果)
3、粤菜婚宴菜单3
皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)
鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)
锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)
龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
碧波游龙情意长(古法蒸石斑)
星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
十全美德如意盅(花胶炖北菰)
喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
百年美眷庆好合(干贝芋头糕)
佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)
瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
现在大家可能会选择举办西式婚礼,也有很多朋友会举办中式婚礼,不同的婚礼需要准备的婚宴菜单也不同哦!中式和西式婚礼的菜单有很大的不同,举办传统的中式婚礼的朋友可以了解中餐婚宴菜单哦!事先了解清楚总归没有错哦!