家庭自制草莓酱的做法步骤(家庭自制草莓酱的做法)
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精选回答
1、材料:草莓1000克,糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水适量。
2、选择没有腐烂的草莓,去蒂,洗净,用捣碎器或菜刀捣碎成泥。
3、将草莓泥倒入锅中,加水用武火煮3-5分钟,再加入白糖用文火煮8-10分钟,不断搅拌。
4、将吉利丁用少许水浸泡片刻,加热溶解,倒入果酱罐中,搅拌均匀,煮10分钟左右即可。然后,用勺子取一点果酱,放入一个平板中。如果不散,就从火上移开,加入草莓香精,搅拌均匀,放入容器中,密封,随身携带。
清幽如莲 2023-12-04 13:06:54
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