婚礼蛋糕怎么选?婚礼蛋糕的种类

不知道大家有没有注意，现在很多人结婚举办婚礼的时候，在婚礼上会有一个新人切蛋糕的仪式，结婚切蛋糕代表希望婚姻幸福，新人同心协力，携手走向婚姻的路途等等。那么一般的婚礼蛋糕多少钱呢？影响价格的因素也是根据蛋糕的种类、款式还有大小决定的。今天小编就来跟大家聊聊婚礼蛋糕怎么选和婚礼蛋糕的种类，相信对大家有所帮助，我们一起来看看吧。

一、婚礼蛋糕怎么选和婚礼蛋糕的种类

1、翻糖蛋糕 (Fondant Cake)

翻糖蛋糕因为保存时间长、漂亮立体、容易成形是现在婚礼蛋糕主流，它表面覆盖一层糖皮延展性极佳的翻糖可以做出各式造型，添加食用色素可以做出各种各样的色彩，超级精美。

2、奶油蛋糕(Buttercream Cake)

奶油蛋糕是最为传统也是目前最常见的蛋糕，是婚礼蛋糕界的王者。虽然奶油蛋糕较于翻糖蛋糕不宜成形，造型能力强，且高温易融化。但是，香甜软糯的口感、和浓浓的奶香味却是能衬托出结婚时喜气洋洋的气氛。而且低调实惠的奶油蛋糕除了好吃，价格也会比较低。

3、裸蛋糕(Naked Cake)

裸蛋糕指的是蛋糕胚的外层不加奶油或者翻糖的蛋糕，制作时间较短，配以水果和少许奶油装饰，较于前两者造型的精致和复杂的工艺，特别清爽简单。裸蛋糕看起来甜美又简单，却朴实无华，在户外、乡村婚礼，和简洁风婚礼中特别受瞩目。

4、芝士蛋糕(Cheese cake)

芝士蛋糕的制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。它以海绵蛋糕等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。总之这种蛋糕做法百变，风味百变，颜色也更加亮丽诱人。

二、结婚蛋糕一般要几层

其实结婚蛋糕并没有严格的层数限制，有单层蛋糕，有方型，圆型等各种各样。但如果是多层蛋糕，一般使用9层较好，寓意长长久久。另外，结婚蛋糕的价钱也不一定，不同品牌和不同口感的价钱不同，实具体情况而定。

1、单层蛋糕，有方型，圆型等各种各样。在餐馆，一般的酒家举行婚礼时经常使用。

2、多层蛋糕，比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台，想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到，拍照也应该可以拍进

3、自定图案蛋糕，在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀，一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮，在定制时也很有乐趣。

4、豪华模型蛋糕，有些豪华的婚礼会在宾客人数多，现场较大的情况下可以使用模型蛋糕，可以显出婚礼气派。这种蛋糕，最下面的一层是真正的鲜奶蛋糕，切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。

三、蛋糕预算

结婚花销可是不简单的，在每一个方面都要尽量做到最经济才好。结婚蛋糕的价格，从不同方面来看，都有些差距。一般来说，主要影响的地方就是蛋糕的大小，材料和造型了。现在很多婚礼都喜欢多层蛋糕，其实如果我们的婚礼规模不大的话，一个单层的蛋糕就可以了。单层的话尽量选择圆形的造型，多层也不要超过6层比较好。层数越多，蛋糕的价格自然就更贵。

婚礼这样喜庆的场合上，摆放一个精美的蛋糕不仅寓意好，也更能衬托出甜蜜的氛围哟。