卤蛋会变质吗
月下听花
精选回答
卤蛋在卤水里浸泡过久会变质,因为卤水中并不是无菌的,长期将卤蛋放在卤水里总有变质的一天。因此我们在制作卤蛋时将它放入卤水泡一夜即可,或者也可以将它和卤水放入高压锅加热使卤蛋能快速入味。
卤蛋在卤水里泡着会坏吗
若是卤蛋在卤水中浸泡的时间太长了的话,卤蛋也是会变质、腐烂的。因为导致食物变质的元凶是细菌,而卤水内并不是无菌的,长期将卤蛋放在卤水里总有变质的一天。
所以我们平时在制作卤蛋的时候,只要将它放在卤水中浸泡一晚上就差不多了。或者我们也可以直接将鸡蛋、卤水一起倒入高压锅中加热三十分钟左右,这样就可以快速入味了。
不过,虽然卤蛋不能在卤水中浸泡过长时间,但是卤水是可以长时间保存并且重复使用的。保存卤水只需要隔一两天便将它煮沸依次,然后不对它进行搅拌、不让它接触生水并将它放入冰箱冷藏即可。
历日旷久 2023-09-11 14:03:11
相关推荐
新年烧香祈福说说
1、阿弥陀佛,人生在世不容易,求佛菩萨保佑我全家人苦难不近身,平安健康永相随,一切万事顺心如意。2、愿你我生生世世长相逢,同行同愿同圆种智功德海。3、阿弥陀佛,祝福所有亲人朋友,健健康康、平平安安。4、求佛保佑...
展开详情新年感言一句话
1、祝愿新的一年身边的家人朋友都开开心心、健健健康、好运连连!2、我的祝福,如春天般的温柔甜蜜,长久深深种植地保留在您的心田,祝妈妈您拥有甜蜜温馨快乐的一年!3、亲爱的自己,永远不要为难自己,比如不吃饭、哭泣、...
展开详情手上有倒刺应该怎么解决
1、温水泡手有人说起了倒刺的时候我不用手直接撕,用剪刀剪去不就行了么?不是的哈,正确的处理方法是打一盆四十度左右的水,然后把手浸泡进去,这样浸泡五分钟之后,手指甲以及手上的倒刺,还有手指头周围的皮肤都变的非常柔...
展开详情火龙果水果保鲜的方法
1、在室内要尽量将火龙果放置在阴凉并且没有光的地方,一般情况下只能存放一天。2、火龙果在切开后有剩余,可用保鲜膜或袋子包起来,放在冰箱中冷藏。3、火龙果属于热带水果,因此在冰箱冷藏时,要将温度调为十五度,此方法...
展开详情