荔枝保存的方法有哪些
精选回答
一世两相依 2023-09-15 14:41:52
荔枝保存的方法有:
1、水中保存法:
这个方法适合保存比较少量的荔枝,保存时间在1-2天。
具体做法:
1、将荔枝放入水中,去掉枝叶、烂果,加入1勺食盐,浸泡10分钟,然后再次用清水冲洗干净。
2、将荔枝再次放入凉水中,加入冰块,使荔枝处于一个相对低温的环境中,减少呼吸作用,减少营养流失,从而保持新鲜。
2、冰箱冷藏法:
这个方法适合保存比较少量的荔枝,保存时间在3-5天。
具体做法:
1、给鲜新的荔枝适量喷上点水,然后用保鲜袋封好,将袋中空气挤出,提高保鲜的效果。
2、放入冰箱冷藏,温度2至4度为宜。
3、密封保存法:
将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,置于1—9℃的低温下,能保存30天;在常温下保存6天。
4、脱水保存法:
若想长期吃到可口甜蜜的荔枝,可将其晾干脱水制成荔枝干,这样一年四季均可享用。![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992396089476972458.jpg)
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