超好吃奥尔良鸡丁拌饭的做法
坦诚相待
精选回答
01
鸡脯肉一块洗干净,切丁,放入大一点的容器中。
02鸡丁中加入50g奥尔良腌料和50g水。
03用手抓揉10分钟,让鸡丁充分吸收入味。
04再放入30g淀粉抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上。
05生菜切小段备用。
06锅中放适量的油,等油热后倒入腌好的鸡丁用中火翻炒。
07鸡脯肉很容易熟,倒入小半杯的清水,炒3-4分钟就熟了。
08这时加入切好的生菜,翻炒几下。
09当生菜变软时,加少许的鸡精即可盛出。这些两个人吃还有剩余。
10准备一碗米饭,盛上炒好的鸡丁加一些汤汁就可以开饭啦。
梅兰竹菊 2023-09-08 17:01:12
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