大闸蟹怎么做最好吃(大闸蟹怎么做)
放肆年代已经过了
精选回答
1、清蒸大闸蟹做法:食材:大闸蟹5只。
2、辅料:食盐2克、姜1/2块、米醋回2勺、蒜3瓣、小葱1根。
3、答具体步骤:大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时,让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来,期间换水几次。
4、2、螃蟹用刷子清洗干净。
5、3、葱切成段,姜一半切丝。
6、4、蒸锅中放入适量的水,在蒸阁上铺上葱段和姜丝,将大闸蟹放入,此方法不要绑住蟹腿。
7、5、大火烧开后蒸15-20分钟。
8、6、另一半的姜洗净去皮切碎,蒜切末。
9、7、再与米醋、食盐一起混合均匀,制成调味汁。
10、8、最后将闸蟹蒸好后配调味汁食用即可。
面朝阳光 2023-08-20 11:37:35
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