家庭自制油条的做法大全图解(家庭自制油条的做法大全)
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1、将2g酵母粉、1g小苏打、少许盐和250g面粉放入大碗中。
2、加入水搅拌成面团。分几次加入少量的水,避免一次加入过多。
3、将面团揉10分钟左右,直到面团光滑,可以拉起来而不断裂。盖上保鲜膜(防止面团失水),放入冰箱冷藏半天。
4、取出面团,拉伸成条状。
5、将面团切成等份和长条。
6、把两条面条儿叠放在一起,用筷子压着,让它们粘在一起。
7、在锅里加热油。6分热的时候,把油条放进锅里炸。
8、油炸时翻动油条,防止受热不均。
9、把炸好的油条拿出来放在厨房纸巾上吸油减腻,这样自制的油条就做好了。
少年郎 2023-12-05 12:04:36
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