自制水果罐头蒸多久(自制水果罐头)
学会珍惜
精选回答
1、水果罐头有很多,但北方最常见的是桃子、山楂、梨等。尤其是有桃子的人。因为新鲜水果不容易保存,所以几乎每年都会做很多水蜜桃罐头。这些水果可以单独做,也可以一起做。罐头瓶子用来做水果罐头,在市场上卖。连带盖的瓶子也要一元左右。
2、以桃子为例。桃子成熟时,摘新鲜的桃子。桃子罐头一般不需要太熟。硬度适中为宜。桃子洗净,去皮,切成小块,挖出核,放在大盆里备用。大盆里放适量白糖,一般一斤桃子放两两糖。也可以根据自己的口味加减。
3、桃片在糖水中浸泡两三个小时后,可以将桃片和糖水一起放入罐瓶中,将罐瓶放入大锅中,在锅底下加入凉水。注意不要先盖上罐头瓶,再盖上锅盖开始蒸。蒸的时间大约是二十分钟。
4、桃罐头蒸的时候可以很快揭开盖子,然后锅里没有盖子的罐头马上一个一个拧上。注意易拉罐是热的,一定要用抹布盖上,以防烫伤。带盖的罐头冷却后,瓶盖会紧紧地盖在上面,可以保存很久。
5、如果第一次没有易拉罐瓶子,可以买或者向亲戚朋友要。你可以把后来吃的罐头瓶子留着下次再用,因为打开的时候盖子已经坏了,不能再用了。做的时候买盖子就可以了。
6、罐装水果可以在室温下保存。如果太热,可以放在冰箱里保存。如果是春夏秋,可以存放在阴凉的地方。小心冬天太冷,别冻着了。
尘埃飞雀 2023-12-08 16:53:34
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