红烧老鳖的做法
微笑面对
精选回答
红烧老鳖的做法如下:
1、准备材料。大葱1段,生姜适量,花椒少许,料酒适量,豆瓣酱1小勺,酱油适量,红辣椒3根,青椒1个,蒜瓣4瓣,食用油适量。
2、烧开水,把老鳖放入开水中烫两分钟,轻轻撕去鳖身上的老皮,去除内脏和黄油,洗净,剁成大块待用。
3、炒锅烧热后倒油,先放入葱段、花椒、干辣椒炒香。
4、放入豆瓣酱爆炒出香味。
5、倒入老鳖翻炒,炒至老鳖里的水干开始有些沾锅。
6、调至大火加入料酒翻炒几下。
7、加入适量酱油。
8、倒入开水焖炖约30分钟。水量以盖住老鳖肉为准,豆瓣酱味咸,可根据自己的口味决定是否加食盐。
9、30分钟后,放入青椒、蒜瓣后大火收汁即可。
傲雪残阳 2024-07-24 14:28:33
相关推荐
火龙果水果保鲜的方法
1、在室内要尽量将火龙果放置在阴凉并且没有光的地方,一般情况下只能存放一天。2、火龙果在切开后有剩余,可用保鲜膜或袋子包起来,放在冰箱中冷藏。3、火龙果属于热带水果,因此在冰箱冷藏时,要将温度调为十五度,此方法...
展开详情心里迷茫的伤感句子
1、暧昧的人,连再见都不知从何说起,因为本来就没有关系,因为我们谁也不是谁的谁。2、就算很失望,笑容依然要灿烂!3、学习要加,骄傲要减,机会要乘,懒惰要除。4、朋友之间很少谈论未来,但是未来他们往往还在一起;恋...
展开详情新年感言一句话
1、祝愿新的一年身边的家人朋友都开开心心、健健健康、好运连连!2、我的祝福,如春天般的温柔甜蜜,长久深深种植地保留在您的心田,祝妈妈您拥有甜蜜温馨快乐的一年!3、亲爱的自己,永远不要为难自己,比如不吃饭、哭泣、...
展开详情手上有倒刺应该怎么解决
1、温水泡手有人说起了倒刺的时候我不用手直接撕,用剪刀剪去不就行了么?不是的哈,正确的处理方法是打一盆四十度左右的水,然后把手浸泡进去,这样浸泡五分钟之后,手指甲以及手上的倒刺,还有手指头周围的皮肤都变的非常柔...
展开详情