白鲳鱼的做法简单家常(白鲳鱼的做法)
空久旧梦
精选回答
1、清蒸白鲳鱼最好吃。做菜的时候需要准备白鲳鱼300条左右,一块,大葱两根,蒜苗两根,再准备适量的花椒和姜片,食用盐。另外,你需要准备适量的蒸鱼酱油和色拉油以及米酒。
2、将准备好的葱、姜、辣椒洗净,全部切丝,将白鲳鱼捞出,洗净内脏,用刀刮表面,然后涂上适量食用盐腌制20分钟。把腌好的白鲳鱼放在盘子里,撒上,切好葱,姜,青蒜,再淋上酱油,米酒。
3、将盛有白鲳鱼的盘子放入锅中,烧开后蒸15分钟,取出,将蒸好的鱼倒入酱油中,然后在炒锅中加入适量色拉油加热,最后将热油直接浇在白鲳鱼表面。
与往事干杯 2023-10-06 16:06:49
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