清蒸排骨怎么蒸的好吃又嫩一
浮生皆是梦
精选回答
制作清蒸排骨要先把切好的排骨放入水中泡出血水,再将它和耗油、生抽、料酒、叉烧酱、生粉抓匀并腌制四十分钟左右,然后让排骨开水下锅蒸十五分钟左右再盛出撒上葱花即可。做请蒸排骨的时候要注意不可提前给排骨焯水,以免它难以入味。
怎么做清蒸排骨
准备材料:排骨、耗油、生抽、料酒、叉烧酱、生粉、葱
第一步:
制作清蒸排骨首先要将切好的排骨放入水中浸泡以去除它内部的血水,然后攥干它内部的水分并和耗油、生抽、料酒、叉烧酱、生粉混合在一起抓至排骨表面发滑,再静置四十分钟左右。
第二步:
起锅烧水,等锅中的水沸腾之后将排骨放入锅中蒸十五分钟左右就可以了,这里我们要根据排骨的大小适当调整蒸排骨的时间。最后将蒸好的排骨取出并撒上适量的葱花即可。
清蒸排骨注意事项
制作清蒸排骨的时候并不适合提前将排骨放入锅中焯水,这样做会让排骨的质地变得更加紧致,从而出现难以入味的问题。同时,在腌制排骨的时候还可以适当添加一些蛋液,这样也能让排骨的口感更嫩。
网上近邻 2023-09-12 13:03:02
相关推荐
抖音粉丝最多的是谁2022排名 抖音粉丝最多的人排行榜
抖音粉丝最多的是谁2022排名抖音粉丝最多的人排行榜怡怡今天给分享抖音粉丝最多的是谁2022排名的知识,其中也会对抖音粉丝最多的人排行榜进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!1、;很多网友想了解2...
展开详情电子小报模板 电子小报模板word版可编辑
小天给大家谈谈电子小报模板,以及电子小报模板word版可编辑应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、求军训电子小报模板军训必需品:1电风扇(一定要带,千万要带,不带必死---热死的,民生之所需)2毛巾杯...
展开详情汉语成为全球通用语言(汉语成为全球通用语言的标志)
汉语被列为全球通用语言汉语被联合国列为全球通用语言的消息传遍网络,许多国人因此而自豪不已。但事实上,这是一条没有任何官方媒体证实的“假消息”。汉语使用人数:汉语是目前全世界使用人口最多的语言,但并不能称为所谓“...
展开详情tvb古装戏 tvb古装戏演员表
tvb古装戏相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1《孤星剑》《孤星剑》是由香港电视广播有限公司于1993年出品的的爱情古装武侠剧,由郑伊健、梁小冰、魏骏杰、何婉盈、陈嘉辉等主演,共15集。2、该...
展开详情相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)
怡怡给大家谈谈相宜本草属于什么档次,以及相宜本草属于什么档次的化妆品应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)1、相宜本草是国产的护肤品品牌,而且相宜本草有...
展开详情