韭菜豆干炒腊肉怎么做 制作韭菜豆干炒腊肉的步骤
精选回答
平凡人生 2024-04-14 14:16:35
主料:香干、腊肉。
配料:韭花、青尖椒、红尖椒、芹菜、红辣椒、蒜、姜。
调料:植物油勺、盐适量。
韭菜、豆干、芹菜、青红椒分别用清水洗净、切段,腊肉切片、姜蒜切末待用。
锅烧热,放少许油,放入姜、蒜末爆香。
放入腊肉煸炒。
炒至腊肉出油,放入香干。
翻炒均匀,放入芹菜,继续翻炒钟。
最后放入青、红椒和韭菜,加适量盐,迅速翻炒均匀。
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