三鲜火锅好吃吗
墨染安然
精选回答
三鲜分为地三鲜、树三鲜以及水三鲜。地三鲜有蚕豆、苋菜、黄瓜这三种(还有说是苋菜、元麦,蚕豆),树三鲜有樱桃、琵琶、杏子这三种(也有说是梅子、杏子、樱桃),水三鲜就是海蛳、河豚、鲥鱼(也有说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼)。
三鲜火锅是哪三鲜
材料:火腿100克,鸡肉100克,平菇250克,白菜500克,盐5克,胡椒粉1克,味精1克,猪油50克。
1、将洗好的平菇撕成大片,火腿切成段。
2、将鸡肉放入冷水锅中煮出血水,捞出切成4厘米长备用。
3、将锅烧热,放入猪油,烧制五成热时加入平菇、菜心翻炒均匀后加入鸡肉火腿再次进行翻炒。
4、翻炒均匀后加入其他调料,添3/2锅水炖煮,鸡肉煮熟后即可。
秋叶红红叶添香 2023-09-13 12:04:13
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