炒丝瓜削皮吗
口琴
精选回答
炒丝瓜需要削皮的。丝瓜不削皮就炒,口感会不太好,而且不容易咀嚼,家中有小孩,老人的一定要削皮。丝瓜若不削皮,烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。
新鲜的嫩丝瓜是没有苦味的,丝瓜是老了之后会有苦味,如果在烹饪的时候不削皮,会出现太硬或者是炒不烂的情况,丝瓜的制作方法也有很多种。
秋月春花 2024-07-24 14:51:21
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