孕妇家常菜菜谱大全100道(孕妇家常菜)
伤感与温情
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1、萝卜炖羊肉。材料:羊肉500克,萝卜300克,姜少许。辅料:香菜、盐、胡椒粉、醋。做法:羊肉洗净,切成2厘米见方的块;先将萝卜洗净,切成3cm见方的小块;香菜洗净切段。将羊肉、姜、盐放入锅中,加入适量的水,放在火上烧开,然后用文火煎1小时,再放入萝卜块煮熟。加入芫荽和胡椒即可食用。
2、红烧海参。材料:海参4个,红青椒1个,葱2根,水淀粉少许。做法:海参切丝,红、青椒切条,葱白切丝,淀粉加水调匀;锅烧热,沥干油,烧热,用辣椒条煸炒;然后放入海参继续翻炒;用少许海斯面糊翻炒,然后放入葱丝,最后加水加淀粉,加少许盐和味精,大火收汁,出锅。
3、西兰花炸鸡腿。材料:3个鸡腿,1个西兰花(小),一些蘑菇,姜末,大蒜粉,料酒,蚝油和淀粉。做法:去骨鸡腿,切块,用料酒、淀粉、水、蚝油腌制15分钟;香菇泡发,洗净,去根,切成小块;将兰花洗净,撕去小花,放入沸水中焯一下,变色后捞出冷水,沥干。锅里放油,油微热后,放姜末和蒜末炒香;倒入鸡块,稍变色后加入少许蚝油,继续翻炒至鸡肉外表微微焦黄,即可出锅。将香菇放入锅中,翻炒出香味,倒入一勺蒸鱼和酱油,继续翻炒至香菇中的水分全部炒出;然后倒入鸡肉,再放入焯水的西兰花翻炒均匀;最后倒入2勺蚝油,加点盐调味,翻炒均匀后出锅。
朝生暮死 2023-12-01 16:07:25
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