茶叶水是碱性的还是酸性的
知足就是幸福
精选回答
茶叶水的酸碱性是和茶叶的品种有关的,红茶或乌龙茶的酸性较强,所以泡出来的茶是呈现弱酸性的,绿茶的酸性较弱,如果里面没有添加其他物质,茶叶水就是碱性的。茶叶水也会随着浸泡时间的不同酸碱性发生变化,茶叶水不同的浸泡时间能测出茶叶酸碱度出现差别。
冲泡五分钟左右的茶叶一般是弱酸性,冲泡15分钟左右的茶叶中的碱性物质就会被溶解开来,特别是普洱茶,冲泡的茶叶水就会呈现弱碱性。等冲泡了一晚上的时间就又会变成酸性了,因为茶叶水因为茶多酚等物质被一点点的熔解出来了。
夜风来兮 2023-10-13 13:30:41
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