2020最全的婚宴菜单大全
我们都知道,现在的婚宴酒店形形色色,婚宴酒店菜单也是千变万化,菜单名称更是五花八门,对于毫无婚宴经验的新人们来说,选择一份合适的婚宴菜单可不是一件容易做到的事情。如果有一些婚宴菜单可以供新人们来选择,那就是再好不过的事情了。今天,小编为大家整理了2020最全的婚宴菜单大全,供各位新人参考。
2020最全的婚宴菜单大全
一、如何选择婚宴菜单
1、根据习俗,注意禁忌
我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主,讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴,有着丰富的民族特色。
2、不追求名贵,分量要足
原料不要求十分名贵,但要份量稍多,口感适合,尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。我们肯定都亲耳听说过有朋友到五星级酒店参加婚宴,回来之后抱怨没有吃饱的现象,给宾客带来了非常不好的印象。
3、传统鸡,鱼
传统婚宴菜品中原料必须有鸡,象征吉祥喜庆;必须有鱼,象征年年有余,而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子,取其谐音,祝福新人早生贵子。
二、2020婚宴菜单大全
菜单一:
1、皇城红袍添喜庆-——和风大拼盘 2、星光金砂满华堂-——烧汁羊小排
3、碧波游龙情意长-——清蒸七星斑 4、龙凤振翅冲天飞-——鱼翅佛跳牆
5、鸳鸯翡翠金腰带-——蒜茸蒸龙虾 6、喜获天赐玉麒麟-——XO酱炒拔蚌
7、瑶池玉女网上鲍-——花胶扣北菰 8、十全美德如意盅-——鲍鱼炖乌鸡
9、锦绣百花如意球-——杏鲍菰芦笋 10、百年美眷庆好合-——唐墨子御饭
11、佳偶永结齐同心-——菊花枣泥酥 12、瑞果呈祥合家欢-——季节鲜水果
菜单二:
1、四海同歌韵和鸣-——龙凤拼盘 2、海誓山盟龙凤配——清蒸龙虾
3、鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙 4、月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚
5、比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅 6、百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝
7、天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼 8、七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤
9、同心齐谱金镂曲——红鲟米糕 10、花团锦簇并缔莲——团圆莲子露
11、纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜 12、馥兰馨果合家欢——环球水果盘
菜单三:
喜庆满堂(迎宾八彩蝶) 鸿运当头(大红乳猪拼盘)
浓情蜜意 (鱼香焗龙虾) 金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)
大展宏图(雪蛤烩鱼翅) 金玉满船 (蚝皇扒鲍贝)
年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋 (大漠风沙鸡)
花好月圆 (花菇扒时蔬) 幸福美满 (粤式香炒饭)
永结连理(美点双辉) 百年好合(莲子百合红豆沙)
万紫千红(时令生果盘) 枣圆仁子羹 (早生贵子乐)
芦蒿香干(如意吉祥) 上汤时蔬 (良辰美景)
美点双辉映 (花好月圆) 合欢水果盘 (万紫千红)
菜单四:
特色八味碟 上汤芝士锔龙虾 海参全家福 四宝海皇羹
避风塘炒蟹 广东风味吊烧鸡 油泼百花鲈鱼 双菇扒福肘
松子海鲜玉米粒 碧绿蜇头炒牛柳 蟹黄虾仁豆腐
瑶柱汁扒时蔬 清蒸加吉鱼 美点双辉 海鲜炒饭 精美果盘
菜单五:
精美八色围碟 油泼原壳鲍鱼 刺参烧花枝脯 淮杞甲鱼炖乌鸡
上汤灼青岛对虾 脆皮鲜奶拚蒜香骨 广东风味烧鸭 油泼桂花鱼
雀巢螺片牛柳 金沙蛋黄煽蟹 富贵红烧元蹄 双菇鲍汁扒时蔬
清蒸红加吉鱼 美点庆双辉 叉烧鸡粒炒饭 精美水果盘
2020最全的婚宴菜单大全