清蒸白力鱼的做法 清蒸白力鱼做法步骤
精选回答
夏天的雨 2024-03-06 18:30:31
1、准备食材。白力鱼、生姜、食用油、料酒、蒸鱼豉油。
2、破开肚皮,取出内脏和鱼鳃,撕掉腹部黑色的薄膜。鱼鳞细小紧密,不用刮,吃的时候拨开就行。白力鱼腹部有一条锯齿状硬棱,非常锋利,清理的时候要小心,别伤到手。
3、白力鱼清理干净,放到盘中,加一勺料酒,生姜丝腌渍半个小时。做清蒸鱼,鱼在腌渍的时候千万不要放盐,否则鱼肉蒸完后会变柴。
4、准备食材。葱白和葱绿切丝,泡在水中会卷起来。
5、锅中烧点清水,水开后把鱼放入锅中蒸8分钟。蒸好不要马上打开,焖5分钟。
6、蒸好的鱼倒掉多余汤汁和生姜丝。
7、重新铺上新的葱丝和小米辣。
8、热锅起油烧到开始冒烟后关火,趁热均匀地倒在鱼身上,淋一勺蒸鱼豉油。
9、白力鱼鱼肉鲜嫩,鱼刺多,细小且长,吃的时候要小心。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992433143476974875.jpg)
相关推荐
投档会参考学考成绩吗 学考成绩有什么用
将成绩符合的学生的档案投给招生院校。这就是投档,投档不参考于学生的其他条件,只参考他的总成绩和志愿。而根据学校的调档比例省教育考试院确定他的投档比例,只要学生的档案被投档,决定他是否被录取的因素就会包含他的学考...
展开详情艺考生集训注意事项 有什么要了解知道的
艺术生集训不要忽略了文化课,作为艺术生必须要做到文化课和专业课双赢,才能被心中理想大学录取,在这期间需要付出很大的努力。文化课也是非常重要的,不要忽略文化课,要一直学习专业课。艺考生集训注意什么学会针对性强化技...
展开详情提高生物成绩的方法是什么 窍门有哪些
即通过分析教材,找出要点,将知识简化成有规律的几个字来帮助生物知识记忆。例如DNA的分子结构可简化为“五四三二一”,即五种基本元素、四种基本单位、每种基本单位有三种基本物质、很多基本单位形成两条脱氧核酸链、成为...
展开详情艺术生什么时候集训好 有必要去集训吗
艺术生集训指的是艺术类学生在完成学业水平测试之后,由学校或自己向学校申请,暂时停掉学校的文化课,到专业的艺术培训学校进行封闭式训练,直到校考结束。美术生集训时间美术生集训,通常从高二下学期开始,5月份开始报名,...
展开详情艺术生集训注意事项有哪些 需要注意什么
艺术生在集训的时候也要同步文化课学习,夯实文化基础。考生在专业课集训期间,文化课千万不要丢,专业课和文化课的学习一定要兼顾。艺术生集训的注意事项一定要选择一个靠谱的培训学校。因为一个好的培训学校,懂得怎么以最快...
展开详情