菜头怎么泡酸菜
黎明前的安静
精选回答
我们先把榨菜洗干净晾干一天,然后倒入事先准备好的罐子里。然后在锅里烧开水,加入适量的盐和胡椒粉,烧开后放凉,倒入坛子里,然后封好坛口。酸菜可以做成很好吃的酸菜鲫鱼汤。
酸菜是一种风味食品。它最初只是为了延长食物的保质期,但后来却成为一种独特的美味。现在市面上的酸菜几乎都含有添加剂,还不如我们家里做的健康。
我们把芥菜洗干净挂在阳台上晾一天吧。同时,我们准备一个干净的坛子,榨菜干后倒入坛子里。然后把锅里的水烧开,加入适量的盐和胡椒粉,烧开,放凉,然后倒入坛子里,把坛子口封好,放半个月就可以吃了。
酸菜可以做成酸菜鲫鱼汤。首先,我们将鲫鱼用盐和料酒腌制一会儿,同时将酸菜、蒜和姜切成小块。然后将油倒入锅中,油热后倒入鲫鱼,煎至两面金黄,然后倒入高汤,煮20分钟,再倒入酸菜,再煮10分钟。
彼岸花开 2023-09-15 14:36:48
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