清淡食谱大全及做法(清淡食谱)
冰雪玫瑰
精选回答
1、绿豆粥
2、材料:大米250克,绿豆150克。辅料:白糖、花生各20g。
3、做法:大米用清水洗净,绿豆去杂质,清水洗净。将绿豆放入锅中,加入清水约1750克,大火烧开,小火炖约40分钟。绿豆酥烂时,加入大米,用中火煮30分钟左右,至米粒开花,粥汤粘稠。冷却后加入冰糖搅拌。
4、淡鲑鱼
5、材料:三文鱼1条,姜丝,蒜末,糖和盐少许。
6、做法:三文鱼抹干/洗净,蒸8-9分钟。把水放在盘子里备用。爆香姜蒜(姜略焦),沥干多余的油,加入三文鱼水,撒上糖和盐,浇在三文鱼上。
7、芹菜炒莲藕片
8、材料:莲藕片300克,芹菜200克,盐,味精,醋,料酒。
9、做法:莲藕切片,芹菜切段,去叶。加入油、蒜、藕片、料酒翻炒五分钟,芹菜、盐翻炒两分钟,醋翻炒两分钟,味精取出。
素雅 2023-10-07 15:05:52
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